早餐吃坚果是保障坚果健康效应的最佳方式。早餐时,大部分人处于营养供应不足的状态,补充坚果这种高能量高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐营养比例。早餐吃一把坚果并不会让人长胖,反而会抑制午餐和晚餐的食欲。《中国居民膳食指南(2022)》建议每周吃50~70克坚果。平均到每天大概10克,相当于:2~3个核桃,或4~5个板栗,或4~5个大腰果或带壳葵花子20~25克(约一把半)。(@生命时报) 来源:
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