鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的，鸡腿怎么做好吃

鸡腿是一种广受欢迎的食材，有许多美味的烹饪方法。以下是一些推荐的鸡腿做法：

• 烤箱烤鸡腿。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便更好地吸收调味料的味道。在鸡腿中加入适量的食盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油，腌制20分钟。将烤箱预热至180度，将鸡腿放入烤箱中烤30分钟，期间可刷上剩余的腌料和蜂蜜水，以增加风味。

• 空气炸锅版鸡腿。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等调味料腌制1小时。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，以180度烤30分钟，取出后刷上剩余的腌料，再继续烤20分钟。
• 红烧鸡腿。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒去腥。加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱等调味料，再加入适量的水，炖煮30分钟。炖煮完成后，让鸡腿在汤汁中浸泡两个小时，使鸡腿更加入味。

• 葱姜手撕鸡。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，加入料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟。蒸熟的鸡腿放入冷水中泡2-3分钟，撕成条状，加入葱花、姜末、芝麻、盐、糖、热油和椒盐等调味料制作酱汁，拌匀即可食用。

这些方法都能让鸡腿变得美味可口，可以根据个人口味和烹饪工具来选择适合的做法。