可乐鸡翅做法，可乐鸡翅做法

可乐鸡翅是一道美味的菜肴，做法如下：

1. 准备鸡翅，在鸡翅背面划上几刀，帮助调味料更好地渗透。

1. 把鸡翅放入冷水中，加入姜片和料酒，焯水去腥。

1. 焯水后，用温水清洗鸡翅，去除血沫和杂质。

1. 在锅中加热少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
2. 加入姜片、葱段、生抽、老抽（用于上色）和少许蚝油，翻炒均匀。
3. 倒入足量的可乐，覆盖鸡翅，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖煮过程中，注意翻动鸡翅，使其受热均匀，汤汁逐渐变浓稠。

1. 最后转大火收汁，直至汤汁浓稠，包裹在鸡翅上，即可出锅。

可以根据个人口味调整调味料的用量，如果喜欢更甜的口味，可以适量加盐。