煎饼卷大葱订餐电话，煎饼卷大葱

煎饼卷大葱是一种山东省的传统名吃，主要原料包括玉米面、小麦面粉、土鸡蛋和大葱。这种食品的特色在于其辛香辣味搭配甜酱的味道。

制作煎饼卷大葱的过程如下：

1. 将玉米面和小麦面粉混合，加入少许盐，然后用水调成面浆，静置一段时间后搅拌均匀。
2. 在电饼铛上预热并刷上少许油，倒入一勺面浆，用刮板刮匀，煎至边缘略微卷起并煎至两面熟透。
3. 将煎饼切成小块，准备大葱，洗净后切成葱丝或葱段。
4. 将大葱段（或葱丝）蘸上甜面酱或黄豆酱，放在煎饼上，卷起来即可食用。

此外，也可以搭配其他配料，如黄瓜、火腿肠、鸡蛋等，增加口感和营养。